Deba Brothers: An Early Taste of Autumn at Dazeshan

Debabror— 16 års fokus på komplette løsninger til svineopdrætsudstyr. Vi driver store produktionsværksteder udstyret med hydrauliske presser for at sikre præcisionsfremstillede komponenter. Vores produktportefølje eksporteres på tværs af flere globale markeder. Skræddersyet udstyr tilbydes til at matche forskellige landbrugsforhold. Som en original direkte producent uden mellemparts-opmærkninger, leverer vi omkostningskonkurrencedygtige priser.

Deba Brothers: An Early Taste of Autumn at Dazeshan

Sensommeren giver efter til det tidlige efterår over Dazeshan, hvilket bringer Deba Brothers en forfriskende forsmag på efterårssæsonen.

Sensommeren når Dazeshan sin højeste charme: Druerne modnes til perfektion, og bjerglandskabet skinner på sit fineste.

Om morgenen på vores udflugt delte et teammedlem et vejr-skærmbillede i gruppechatten, der viste klart solskin forude. Ingen kommentarer blev udvekslet, men alligevel strammede hvert teammedlem stille og roligt deres rygsækstropper, klar til den kommende dag.

01 Hvorfor Dazeshan?

At vandre til bjergtoppen og prøve friske Dazeshan-druer i løbet af dette sæsonbestemte vindue er blevet en langvarig tradition for Deba Brothers. Hvert år vælger vi en lys solskinsdag i sensommeren, hvor vi søger både bjergvandring og glæde ved at plukke druer - og Dazeshan er vores ideelle destination.

Der er et velkendt lokalt ordsprog: "I vest er der Turpan; i øst, Dazeshan." Druer står som den lokale signatur, parret med imponerende bjerglandskaber. I løbet af sensommeren og det tidlige efterår rammer de lokale druer deres sødeste modenhed under en levende, krystalklar blå himmel.

Og så tog vores hold afsted.

02 Bjergbestigning: En afspejling af vores holdånd

Da vi kom ind i bjergområdet, spurtede et par holdkammerater frem og forsvandt hurtigt rundt i bjergsving. Ved halvvejsmærket spredte vores gruppe sig ud over stien: nogle marcherede ubesværet frem, mens andre holdt en pause med hænderne hvilende på knæene for at få vejret.

Alligevel skyndte ingen andre. Holdkammerater, der bevægede sig hurtigere, standsede for at vente længere oppe ad stien; langsommere deltagere blev ved med at presse sig frem med beslutsomhed. Langs ruten delte holdkammeraterne drikkevand og kaldte ud til gruppehvilepauser.

Denne velkendte scene afspejler præcis, hvordan vi leverer projektarbejde. Teammedlemmer udvikler sig i individuelt tempo, men alligevel holder kollegerne altid pause for at støtte og vente på hinanden.

03 Summit Breeze & søde høstede druer

Da vi nåede toppen, fejede kølig bjergvind ind over vores svedvåde kroppe. Med udsigt fra toppen udfoldede terrasser vinmarker sig hen over bjergskråninger som lagdelte grønne skakbrætter, der strækker sig langt mod horisonten.

Efter at være gået ned af bjerget, gik vi direkte mod druevinmarkerne. Tunge klaser af lilla druer hang ned fra espalier. Tyndskallet og fuld af saft sprænger hvert bær med rig efterårssødme på vores tunger.

Da vi stod under druespalier, forstod vi fuldt ud sandheden bag ordsproget: "I vest er der Turpan; i øst, Dazeshan."

04 Dagens højdepunkt: Bjergsolnedgangen

Da aftenen nærmede sig, sank solen bag bjergkamme. Himlen skiftede fra lyseblå til varm orange-guld, derefter antændtes den til slående lilla-rød, der kastede strålende skær over bjergkamme og vidtstrakte vinmarker.

Vores team stod side om side langs vejen i stille beundring. Nogle hævede mobiltelefoner lagde dem så fra sig igen; visse storslåede øjeblikke er bedre bevaret i hukommelsen end fanget på fotografier.

05 Afslutningsmoment: Bondegårdsmiddag

Da skumringen faldt på, ankom vi til en bondegårdsgård ved foden af ​​Dazeshan. Et spisebord af træ blev forberedt: dampende brændekylling, friskplukkede vilde bjerggrøntsager, bunker af majs og jordnødder fyldte bordet.

Trætheden fra heldagsudflugten forsvandt blandt varme retter i hjemmet. Spisepinde bevægede sig travlt hen over bordet; livlig samtale opvejede spisning. Mens brillerne klirrede sammen, råbte stemmer: "Lad os mødes her igen næste år!"

Tiltrækningen ved denne bondegårdsfest ligger ikke i fancy køkken, men i en gruppe slidte holdkammerater, der samles for at dele et tilfredsstillende måltid.

Pingdus brændekogte kylling er virkelig enestående. Det var mange år siden, jeg nød et ægte måltid tilberedt over brændende brænde.